Zombie Rojo

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Los no-muertos o zombies son cadáveres que vuelven a la vida y que caminan a trompicones con los brazos estirados en perpendicular al cuerpo. Ahora, son más populares que nunca gracias a The Walking Dead o a películas ya no solo de Serie B, desde 28 días después a Zombieland. El Zombie Rojo es el trago ideal para los visionarios, para los que ya amaban a los no-muertos cuando el resto les tenían miedo; pero también es para los que se han subido al carro hace poco y ahora desearían encontrarse a alguno por la calle. En Halloween toca coger la coctelera y crear esta deliciosa y escalofriante mezcla a base de vodka.

Ingredientes

1 1/2 oz. de vodka

3 oz. de jugo de tomate

1/2 cucharadita de rábano picante rallado

1 cucharadita de salsa de barbacoa

5 gotas de salsa inglesa

4 gotas de tabasco

1 pizca de sal

1 pizca de pimienta

1/2 oz. de jugo de limón (zumo de limón)

1 tallo de apio

2 aceitunas (verdes o negras)

2 frutas lichi (frutas lychee)

Preparación

Combinar todos los ingredientes en una coctelera con hielo (exceptuando el tallo de apio, las aceitunas y lichi), agitar y colar en una copa de martini. Cortar el extremo del tallo del apio y dividirlo a la mitad. Deslizar las aceitunas dentro de los lichi y empujarlos dentro de una parte delgada del tallo de apio. Si es necesario, se puede recurrir a la ayuda de palillos de dientes cortándolos para que no sobresalgan. Adornar la copa con los “ojos” recién creados.

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