Green Apple Martini

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Nació durante una fiesta de un 4 de Julio en West Hollywood en el Lola’s. Un local dirigido por Loren Dunsworth que abrió en 1996 y que contaba con una carta de más de 50 martinis. Presumían de haberlo creado y de servir el mejor del mundo. Lástima que el Lola’s cerró sus puertas en Septiembre de 2013.

Favorito, sobre todo, de las mujeres, es agradable y refrescante y Dunsworth aseguraba que “hacía feliz a la gente”. Si veis a alguien con un Green Apple Martini probablemente no podréis resistir la tentación de pedir uno porque dicen que es contagioso.

Ingredientes

1 oz. de Vodka

1 oz. de Licor de Manzana Verde

5 cucharadas de limonada

5 cucharadas de soda de limón (como 7-Up, Sprite, etc.)

Preparación

En una coctelera con hielo verter todos los ingredientes. Agitar vigorosamente.

Para escarchar la copa con azúcar y canela:

En un lugar plano poner partes iguales de azúcar y canela hasta que forme una capa más o menos de 1/4 de pulgada. Pasar un limón al borde de la copa y luego voltear encima de el azúcar y la canela para que queden en el borde.

Colar la mezcla de la coctelera en las copas preparadas. Decorar con una rodaja de manzana o cereza.

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  1. una variante puede ser la siguiente; 2 oz martini vermouth dry, 1 oz licor de manzana verde, un dash de sour mix y completado con gaseosa de lima o tonica. saludos

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