Daiquirí se le llama a la familia de cócteles cuyos principales ingredientes son el ron, jugo de limón y azúcar. De ellos el más famoso internacionalmente es el clásico servido en la barra de El Floridita en La Habana, Cuba. Se piensa que se creó a principios de 1800 como un tratamiento para la malaria....
Este delicioso trago es un cóctel oficial de la Asociación Internacional de Bartender (IBA). Fue creado por Joseph Sormani y ocupó el puesto número tres en 1934 en la categoría de los 10 cócteles más famosos del mundo. Es un trago popular cuyos mayores rivales son el Martini y Manhattan.
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El vino fortificado, (ó fortalecido, generoso) es el vino que en su proceso de elaboración incorpora procesos especiales para aumentar su estabilidad y aumentar su graduación alcohólica; sin perder su condición de derivado 100% de la uva.
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Kina Lillet era un vino fortificado producido por la casa Lillet. Es un ingrediente básico en muchos cócteles clásicos como el Vesper Martini y Corpse Reviver.
En las recetas, se puede sustituir por Lillet Blanc (el nuevo Lillet, menos amargo), ó por Cocchi Americano. El último, en la opinión de muchos bartenders,...
Una de las variaciones del Mojito, creado por Martin Sadlemire del Resort Wequansett en Harwich, Inglaterra. Al igual que el original es una bebida refrescante.
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Delicioso trago a base de vodka especial para los días de calor. Tan refrescante como la brisa del mar. La receta fue obtenida de That’s the Spirit.com
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El nombre de este trago es por los ingredientes irlandesesa (cerveza negra Guinness, crema irlandesa Baileys y whisky irlandés Jameson)
Ingredientes
1 Cerveza Obscura
1/2 oz. Irish cream (Baileys, Cruzan, etc.)
1/2 oz. de Whisky
Foto de Dallas Observer Blogs (http://blogs.dallasobserver.com/)
Preparación
El...
Deliciosa combinación de vodka, vermouth seco, triple sec y curaçao. Un trago fuerte, con el que hay que tener cuidado de no pasarse de tragos.
Ingredientes
2 oz. de vodka
1 oz. de triple sec
1/2 oz. de Cointreau
1/2 oz. de curaçao azul
Hielo
Preparación
En una coctelera mezclar bien los ingredientes...
Una de las bebidas esenciales que deben estar presentes en cualquier bar. Lo utilizarás en tragos como daiquirí y mojito. Es muy sencillo de preparar.
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El trago margarita es una fantástica expresión de la historia de México, sus elementos corresponden a las tres principales culturas que han estado presentes en este país. El tequila representa el mestizaje español e indígena, el triple sec representa la ocupación francesa y el limón representa a la...
Trago compartido por Enrique Martinez a base licor de coco, xtabetún y jugo de piña. Ixchel en la cultura maya era la diosa del amor, de la gestación, los trabajos textiles, la luna y la medicina. Era representada como una mujer vieja y un conejo.
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